★麺・MEN・め~~~ん★

2016-07-20

担々麺  IMG_1281  そうめん

 

皆さま、こんにちは♪
早くも夏バテ気味のスタッフ松本です( ;∀;)
梅雨も明けて毎日暑いですね~~💦💦💦

 

こんな暑いときは、するするっといける麺類がほぼ主食になります♪
まぁ、年中麺類大好きなんですが、夏場は特に‼‼‼
毎日、素麺でも良い!!ってぐらい素麺食べてます(笑)
子供の頃はあんまり、好きじゃなかったんですけどね~
ミョウガの美味しさを覚えてから、素麺が大好きになったかもしれません・・・

 

 

1枚目は担々麺♪
「あれだけ素麺好きや!って言うたのに素麺ちゃうんかいっ!」
ツッコミありがとうございます( *´艸`)

 

多分、マイ麺ランキング2位は担々麺ですね~(笑)
いや・・・3位かな・・・
とにかく、自分で作る担々麺が大好きなんです!!
お店で食べるのも、もちろん好きなのですが、自分で作る場合完璧に自分好み
の味にできますもんね♪♪
私は、舌がしびれるくらい花椒(ホアジャオ)を効かせるのが好きです♪♪

 

そして、そして、夏のクソ暑いときに汗をダラダラ流しながら食べるのが絶品です( *´艸`)

 

 

2枚目3枚目の写真は素麺でっす‼‼‼
普段は、播州人ですからね~「揖保乃糸」が多いです。
だけど個人的には、徳島名産の「半田素麺」のほうが好きです‼‼

 

ありがたいことに、徳島に叔母がおりまして(・∀・)♪
夏になると贈ってくれるのです♪

 

揖保乃糸に比べると、半田素麺はかなり太めです!
なので、ちょっと濃いめの味付けでも麺が負けません。
2枚目は、「ピリ辛豆乳ぶっかけ素麺」
2倍濃縮の麺つゆを豆乳で割り、豚肉・キノコを豆板醤で炒めたものを素麺の上に
ぶちこみ、ねぎを大量にのせます。豆乳出汁を注ぎ、最後にラー油をたらり♪
食欲なくても、さらっと食べれます♪

 

もちろん、お弁当にも活用します♪♪
お弁当の漬け汁は、その日の冷蔵庫と相談で温かい漬け汁だったり、
冷たい漬け汁だったり、いろいろです♪

 

あぁぁぁぁぁ・・・
素麺食べたくなってきた(笑)

 

 

IMG_1609  ビール
麺!麺!麺!
と言いながら、ちゃっかり別の物も食べてますよ♪

 

コレも夏になると必ず食べたくなるもの「夏野菜のキーマカレー」
とにかく温玉のせりゃー良いと思ってます( ゚Д゚)

 

 

後は・・ねぇ・・(笑)
ビーーーール‼‼‼‼‼
これがないと夏は始まりません(`・ω・´)
って、冬でも飲んでますけどね(笑)

 

 

今回も最後までお付き合いいただきありがとうございます♪
いよいよ夏本番、皆さま熱中症対策しっかりしてくださいね!!

 

 

お店では、マークダウンも始まり、まだまだ使える夏物が
お買い得になっています♪
ぜひ、遊びにいらしてくださ~い( *´艸`)

 

 

 

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