★内食 野菜たっぷり編★
ご覧頂きありがとうございます、永遠の自宅警備担当・店長の川口です☺
結局最後の担当Blogも内食ネタになってしまいました💦 「気に入った献立は毎日食べ続けられる」が特技の川口ですが、最近お休みの日の2食目(夕～夜)がサンドウィッチから時短水漬けパスタに戻りました。
どうせなら体に優しい素材をと思い、ヨーカドーのパスタコーナーを見ていたところこの「alce nero」の有機全粒粉スパゲッティを発見!! パンやクラッカーの全粒粉はよく見かけるけれど、全粒粉のスパゲッティは今まで出会っていなかったので興奮!! 他と比べると価格は上がりますが、パスタ類20%OFFやポイント10倍の日があるので、その時にまとめ買いしています💡
そして、常識なのかもしれませんが夫に聞くまで知らなかった…この木べらの真ん中の穴がスパゲッティの1人前を測る為にあるという事を… 穴パンパンに出したら、耐熱タッパーに2つ折りして入れて、水を入れたら2時間浸水。その後水を捨て調味して、トマト・しめじ・ほうれん草をトッピングしてレンジでチン。この方法を見たイタリア人が怒り呆れるショート動画がYouTubeで流れてました(笑)邪道中の邪道みたいですね。 鯖水煮缶をほぐして入れて、黒コショウ・刻みのりをかけた和風スパがお気に入りです😋
3枚目は、退勤時に歩いていて「むむっ⁇イチジクとトウモロコシってどんな味??」と目がいき気になっていたフミコ農園のスムージー。割引になっていたので買ってみました。一口目しかトウモロコシの雰囲気無しってくらいいちじくです!! はっさく＆かぼちゃは、「カボチャの煮汁飲んでる??」って感じでカボチャの実も入ってました。
暑さの峠もあと少し、最後まで油断なく健康に、この夏を乗り切りましょう🍉
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